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Gemüse, Chemie im Essen, Inhaltsstoffe, bio, biologisch, gesund

Chemie im Essen

Früher, naja was heißt hier früher, sagen wir vor 6-10 Monaten, waren ca. 70% der Artikel, die ich auf Vanillaholica veröffentlicht habe im Bezug auf Ernährung, ganz gleich ob es um Rezepte, Aspekte hinter Inhaltsstoffen, oder umweltbewusster / biologischer Einstellung dahinter ging. Mein letzter Artikel diesbezüglich war dieser hier. (veröffentlicht am 27.8.) Da der 27.8 definitiv schon viel zu lange her ist – okay, lasst uns nostalgisch werden und an die Sommerferien zurück denken – dachte ich, dieses Thema hier auch aufgrund meiner Vorsätze wieder einmal anzusprechen. Was eine lange Einleitung, Vivi ,aber okay jetzt noch kurz zu allgemeinem Hintergedanke dieser Posts. kurze, knackige aber informative Beiträge (aber mein Gefühl sagt mir kurz und knackig wird schwierig ;)) transparente Quellen einfacher Informationsaustausch Aufklärung qualitativ Wissen teilen meine Meinung diesbezüglich äußern Ad 6. (letzter Punkt) gibt es jedoch noch zu sagen, dass wie alles auf meinem Blog meiner eigenen Meinung und Einstellung entspricht, und für jeden zB. „gesund“ etwas anderes bedeutet, was ja Dank Meinungsfreiheit heutzutage absolut kein Problem ist ;) Wenn ich nun, nochmal zum Thema „gesund“ sage, dass …

Skinny Detox by Teatox Review

Wie die ein oder anderen vielleicht mitbekommen habe, durfte ich eine vierzehntägige Skinny Detox Kur von Teatox ausprobieren. Diese Kur setzt sich aus einem Good Morning Tea und einem Good Night Tea zusammen. Was bringt jetzt diese Skinny Detox Kur überhaupt ? Laut der Teatox- Website ist der Good Morning Tea für folgendes zuständig: ENERGETISIERT Durch das natürliche Koffein aus Sencha Grüntee und Yerba Mate kannst du dich körperlich fit und geistig stark fühlen ENTSCHLACKT Durch die Kombination aus ausgewählten Kräutern im grünen Tee sowie einer angepassten Ernährung mit unseren Detox Rezepten und viel Bewegung und Sport natürlich entschlacken und vitaler fühlen WOHLBEFINDEN Ein abgestimmter grüner Detox Tee mit ausgewählten Bio-Zutaten & den richtigen Tipps für den gesunden Alltag sind die perfekten Begleiter zu einem neuen Lebensgefühl und der Good Night Tea: SCHLAFQUALITÄT Gut schlafen und erholt in den Tag starten. Der Skinny Detox Good Night kann dich darauf optimal vorbereiten. HYDRIERT Viel zu trinken ist während einer Detox-Kur von besonders hoher Bedeutung um den natürlichen Entschlackungsprozess zu unterstützen. VERDAUUNGSFÖRDERND Der Skinny Detox Good Night …

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Einfaches und schnell zubereites Püree #aufgepeppt

Heute teile ich mit euch eines meiner neuen Lieblingsrezepte, um normales Kartoffelpüree so richtig aufzupeppen. Natürlich musste ich mit dem Saisongemüse schlecht hin (#kürbisliebe) noch ein Rezept kreieren bevor der Herbst ganz vorbei ist. Ich habe bei Casando ( einem Online-Magazin mit Tipps, Tricks und super Rezepten zum Grillen) eine einfaches und schnell zubereitetes Püree gefunden, den Kürbis auf eine andere Art und Weise zu verarbeiten. So ein einfaches und schnell zubereites Püree kann man immer gebrauchen, da Püree ja wirklich zu fast allem dazu passt. Da ich mich selbst mittlerweile fast nurnoch vegetarisch und vegan ernähre, habe ich das ganze mit Soja- Milch ausprobiert- und ich muss euch sagen, es schmeckt WIRKLICH :) Zutaten: ½ Zwiebel gehackt 1 kleinen Hokkaido Kürbis bzw. ½ großen (500g) 500g Kartoffeln 100 mL Sojamilch 1 TL Gemüsebrühe Salz Zwiebel Zubereitung: Als erstes müsst ihr sowohl die Kartoffeln als auch den Kürbis im rohen Zustand schälen, den Kürbis aushöhlen, und das übrig gebliebene Fleisch in kleine Würfel schneiden. Diese Würfel gebt ihr dann in einen Kochtop und füllt soviel …

Zwischenbericht 1.0

Vor knapp einem Monat habe ich diesen Beitrag hier verfasst, English Version down below. Es ging um meine sportliche Vergangenheit, und das, was ich in den nächsten kommenden Wochen an sportlicher Aktivität erreichen wollte. Dieser Monat ist nun vorbei und es wird Zeit für meinen kleinen Zwischenbericht. Da ich diesen Blog großteils als mein Tagebuch für meine Gedanken, Inspirationen, Rezepte, Aktivitäten und Co sehe, werde ich nun auch mein sportliches Update natürlich hier verewigen. Ja ich lache und laufe gleichzeitig auf den Fotos. Keine Realität, aber beim Foto Shooting blieb mir durch die Witze meines Bruder nichts anderes übrig :P Was geschah: Ich habe mir vorgenommen mehr Laufen zu gehen, mich wieder mehr zu bewegen und den Sommer dazu zu nutzen. Was ich tat: Genau das :D Ich bin wirklich stolz, dass nun sagen zu können, aber ich habe es so gut wie es geht durch gezogen ! Da nächsten Monat die Uni wieder anfängt,und auch bald der Herbst und Winter naht (GOT :P ) weiß man nie, wie lang die Motivation (und auch das Wetter) noch …

Wasser aufpeppen mal anders!

Ich glaube die Überschrift spricht eh schon für sich ! Ich bin ein totaler Fan von diesen „Fruit-Infused“ -Wasser. Ihr wisst schon, ganz normales Wasser, Eiswürfel und dann ein paar Erdbeeren, Orangen, oder Minze. Yum ! Total fein im Sommer. English version down below :)! Über Friya hab‘ ich HIER geschrieben. Es hat eine total erfrischende Wirkung, was mich darauf brachte, es mal als Eiswürfel auszuprobieren ! Dieser Blogeintrag ist kurz und knackig und dient eher als eine Art Inspiration, das Wasser auch ein wenig anders auf zu peppen ;) Einfach Friya in Eiswürfelform gießen und übernacht in den Gefrierschrank geben. Am nächsten Tag können die fertigen Eiswürfel ganz einfach in ein Glas Wasser mit ein wenig Minze gegeben werden. Mit der Zeit löst sich der Friya Eiswürfel auf und lässt so das Wasser schön fruchtig und frisch schmecken. Mögt ihr Obst im Wasser ? :) oder wie schafft ihr es mehr zu trinken? In freundlicher Zusammenarbeit mit Friya.  English Version: I am totally obsessed with fruit infused water. I like the enormous variety of fruits …