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Ziaja Bloggerevent @Labstelle Wien

Gestern um 15:00 Uhr war ich von Ziaja eingeladen am Blogger-und Christmasevent teilzunehmen. Das Ganze fand mit sechs weiteren Mädels in der Labstelle hier in Wien an, und uns wurde neben leckerem Essen und netten Gespräche, neue Produkte von Ziaja vorgestellt. Zuerst wurden wir von dem schön geschmückten Tisch überrascht, und den kleinen Weihnachtsgeschenken, die uns schon beim hereinkommen auffielen :). Es handelt sich dabei um die Chocolate Orange Shower Soap und Gingerbread Shower Soap von Ziaja, beides Weihnachtsspecials, die bald am Markt erhältlich sein werden. Sie riechen beide aufjdenfall unfassbar gut und total nach Weihnachten, also seid aufs Erscheinungsdatum der beiden Shower Soaps gespannt ! Es wurde uns (den anderen Bloggermädels und mir) die Geschichte von Ziaja näher gebracht. Dass es sich bei Ziaja um ein polnisches Unternehmen handelt, das von einem Ehepaar ins Leben gerufen wurde, und ein paar weitere hard facts. Zwischendurch wurden wir köstlichst (!) von der Labstelle in Wien versorgt. Es gab Quinoa mit selbstgemachtem Basilikumöl, hausgemachter Frischkäse mit griechischem Joghurt, und noch weitere Köstlichkeiten wie einen Schokokuchen (aus Bioschokolade !) Die …

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Einfaches und schnell zubereites Püree #aufgepeppt

Heute teile ich mit euch eines meiner neuen Lieblingsrezepte, um normales Kartoffelpüree so richtig aufzupeppen. Natürlich musste ich mit dem Saisongemüse schlecht hin (#kürbisliebe) noch ein Rezept kreieren bevor der Herbst ganz vorbei ist. Ich habe bei Casando ( einem Online-Magazin mit Tipps, Tricks und super Rezepten zum Grillen) eine einfaches und schnell zubereitetes Püree gefunden, den Kürbis auf eine andere Art und Weise zu verarbeiten. So ein einfaches und schnell zubereites Püree kann man immer gebrauchen, da Püree ja wirklich zu fast allem dazu passt. Da ich mich selbst mittlerweile fast nurnoch vegetarisch und vegan ernähre, habe ich das ganze mit Soja- Milch ausprobiert- und ich muss euch sagen, es schmeckt WIRKLICH :) Zutaten: ½ Zwiebel gehackt 1 kleinen Hokkaido Kürbis bzw. ½ großen (500g) 500g Kartoffeln 100 mL Sojamilch 1 TL Gemüsebrühe Salz Zwiebel Zubereitung: Als erstes müsst ihr sowohl die Kartoffeln als auch den Kürbis im rohen Zustand schälen, den Kürbis aushöhlen, und das übrig gebliebene Fleisch in kleine Würfel schneiden. Diese Würfel gebt ihr dann in einen Kochtop und füllt soviel …

Icedream Factory, ein Traum von Eis!

10:00 Uhr morgens und der Eisworkshop mit Carsten von Icedream Factory beginnt. Allen Anwesenden (wir waren zu sechst) wurde erst einmal grob die Einrichtung gezeigt und erklärt. Der Pasteurisierer, der Schockfroster, zwei Herdplatten, die trocken Zutaten, der Gefrierschrank, und natürlich die Eismaschiene. Im Falle der Icedream Factory umfasst die Eismaschiene ein Volumen von 12 Litern. Zwölf Liter Eis ..mhhhh ! Jetzt ging es los mit Mangoeis; vegan. Um DAS Eis schlecht hin herstellen zu können musste jedoch am Anfang ein wenig Theorie erlernt werden. Uns wurde erklärt, dass Eis immer aus einer Trockenmasse und einer flüssigen Masse besteht, die man im richtigen Verhältnis zusammenmischen sollte, um eine schöne cremige, aber nicht zu fluffige Konsistenz zu erhalten. Hört sich alles leichter an als gesagt, aber man sollte bedenken, dass allein 1 g des Bindemittels Johanissbrotkernmehl und Guakernmehl (die Veganer unter euch kennen das sicher) 30 % Flüssigkeit binden, und man bei mehr als 1g zuviel Wasser bindet, was möglicherweise das Eis trocken oder ungenießbar macht. Genaues Abwiegen war also ein Muss, und zwar auf die Kommastelle …

Borough Market | Einmal zum Mitnehmen bitte!

Bevor du dir diesen Beitrag durchliest sei versichert, dass nichts zum Essen in deiner unmittelbaren Nähe steht, denn glaub mir, es bekommt dich ein Gefühl von „Oh man- Ich mag auch!“ und „Gib‘ mir sofort diesen Cookie !!“. 100 % Foodexplosion English Version down below :) Jetzt aber noch kurz etwas Geschichtliches zum Borough Market. Der Borough Market [ˈbər-(ˌ)ō, ˈbə-(ˌ)rō] ist einer der ältesten Lebensmittelmärkte Londons.[1] Er wurde als Drehort für die Filme Bridget Jones – Schokolade zum Frühstück und Harry Potter und der Gefangene von Askaban genutzt. Wenn schon Harry Potter dort gedreht wurde kann ja absolut nichts schief gehen ! Also zeig ich euch nun ein paar Einblicke in die unfassbaren Essenmöglichkeiten und Variationen an Mahlzeiten, Speisen und Getränken, die ich selten zuvor so geballt auf einem Platz gesehen habe. Wir fangen bei dem für mich nicht so passenden (Fleisch, non-vegan, etc.) Essen an ! BRATWÜRSTE! Ja, richtig gelesen. In London kann man richtig deutsche Bratwürste bei „German- Deli“ kaufen; ist das nicht mega lässig ?! Und obwohl ich keine Würste (mehr) esse, muss ich …

Joya Yoga Convention 2015 #jyc15

Juni, Juni, was stellst du bloß mit uns an ! Die erste Juni Woche war vollbepackt mit lauter Prüfungen und Unikram, der natürlich auch einen hohen Stellenwert in meiner momentanen Lebenssituation besitzt, dicht gefolgt vom Bloggen. Wie viele von euch durch Instagram, Snapchat oder eben über meine Einträge hier, mitbekommen habe, gebe ich gerade 110 %, was den Aufbau meines Blogs betrifft. Da kam es wirklich günstig, so ein riesen Event wie Joya Yoga Convention 2015 als Blogger besuchen zu dürfen. Danke hier schon einmal an Joya für die schöne Zeit, die tollen Leute und die wahnsinnig gute Stimmung :) (und natürlich das Blogger Frühstück ♥) Da wären wir auch schon am Anfang der Reise, das Bloggerfrühstück: Heute morgen um 9:00 Uhr wurde für die Presse (Blogger inkludiert) ein Frühstück von Joya im Palmenhaus im Burggarten, Wien organisiert, um sich ein bisschen kennen zu lernen, Yoga Erfahrungen auszutauschen, und schöne Gespräche über Nachhaltigkeit und Veganismus (und natürlich weitere Themen) zu führen. Ich geb euch hier einen kleinen Einblick. Ich muss wirklich sagen, Joya hat an fast …